特色河鲜

特色仔鲢

来源:
时间:2019-06-21 21:51:19
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详细介绍:
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简介
土鲶鱼和胡子鲶的幼鱼就是仔鲢。有8根须,其鼻须与颏须
各一对,较短;上下颌须各一对,较长。体色通常呈黑色,
栖息于河流、沟渠、湖沼与稻田等泥质水体之中。
【食用价值】
鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经;有健脾补气、温中暖胃、散
热的功效,尤其适合冬天食用;可治疗脾胃虚弱、食欲减
退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌
发、养颜等功效。

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